想开个吧台交流贴。

大胖子

本人从事吧台行业12年，彭水人，今年回彭水，想开个贴作为从事吧台饮品制作人员的交流贴，一个技术交流，一是原料交流，资源共享，把现制饮品的水平共同提高，酒吧、西餐厅、饮品吧、西点坊的专业及非专业人员以及爱好者都可以来，大家一起资源共享。本人主业为咖啡、饮品类，调酒方面也略懂，欢迎大家一起交流。感谢彭水在线平台！

大胖子

沙发自己坐。

洒家划船用手刨

花哨！！！我还是喜欢豆花荞面。开个粉蒸烧白

大胖子

洒家划船用手刨 发表于 2016-9-22 18:30
花哨！！！我还是喜欢豆花&#33 ...

你觉得花哨也好，漂亮也好，那是你自己的感官的事情，我没办法去评价一个人的欣赏水平，做这些东西是为了让吃它的人和和它的人有一个更好的心情！

无耻混蛋

客观来说，东西是很漂亮，只是这个东西在本城来说，不属于大众消费品，

大胖子

无耻混蛋 发表于 2016-9-22 18:55
客观来说，东西是很漂亮，&#21 ...

我觉得大家误会了我的意思，照片是我们以前做的东西，不存在什么消费的东西，这个贴我说得很明白，是交流贴，是行业从业人员相互交流的贴，并不是我用来打广告的贴，做一个行业，我们要做精做细，行业的水平不断提高，行业的人员素质和技术不断提高，给消费者不断的带来新鲜的感觉，这是一个行业的发展。

大胖子

再次声明：图片只是一个展示，并非广告，我发本帖原意是行业交流，不是广告，不是广告，不是广告。谢谢大家！

无耻混蛋

大胖子 发表于 2016-9-22 19:01
我觉得大家误会了我的意思&# ...

呵呵，提高自身技术水平，不错，继续努力

大胖子

无耻混蛋 发表于 2016-9-22 19:09
呵呵，提高自身技术水平，&# ...

谢谢堂主，其实我更愿意看到大家所评论的是：单品咖啡要怎么做好喝？自己在家里面怎么做点小甜品？不同咖啡有什么区别？今年饮品行业的趋势是怎么样的？是这一类的话语。

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不错